Nuez mariposa dorada en cuartos. Esta nuez posee un color oscuro, aunque mantiene un sabor espectacular. La diferencia está en la apariencia.
Alternativa económica comparada con la nuez blanca extra light. Recomendada si se usa en repostería o gastronomía en preparaciones que no estará a la vista la nuez.
Esta nuez está partida en cuartos.